Hoje resolvi tirar uma foto da minha paparoca, também só o fiz porque estava um mimo, até deu pena cortar.
Vou colocar aqui os ingredientes, e alguns apontamentos para que a receita vos corra bem, mas por favor tentem seguir a receita à risca.
Frittata à lá Maria Aproveitadinha
.Ovos
.Carne estufada que sobrou do jantar.
.Batatas, cenouras, couve e chouriços que sobraram do cozido à portuguesa da casa da mãe, (atenção, pode ser da casa da mãe da sogra ou da tia...é como quiserem)
.1 dentinho de alho (pode ser dois para não se sentir sozinho)
.1 cebolinha pequena
.azeite
.sal
.pimenta
Material:
.um fogão com forno
.uma taça grande para juntar os ingredientes
.uma colher de pau
.frigideira que possa ir ao forno
.esfregão da loiça
.detergente
.prato
Receita: Misturo* tudo e vai ao lume, depois lavo a loiça!
(*) Faço um pequeno refogado com a cebola e o dentinho de alho, entretanto corto tudo aos quadradinhos e coloco na taça, despejo também o refogado na taça, e envolvo com ovos.
A frigideira ainda tem vestígios de azeite, coloco a mistela no lume brando para não queimar. Quando vejo que por baixo já está sequinha. Coloco no forno para ficar douradinha por cima.
Boa sugestão, mas calona como sou (nem trazendo restos da mãe ou da sogra serve) posso ir buscar o que sobrou da tua Frittata? :)))
ResponderEliminarVem que sobrou um bocadinho!!! Lol
EliminarPerdi o interesse na parte de lavar a loiça...
ResponderEliminarPassa á frente! ;)
EliminarMas que coisinha boa!!
ResponderEliminarQue bela Frittata! Sai uma para o pequeno almoço faxavor! ;) Amiga, além de outras qualidades, és ótima a mexer na colher de pau! Ahahahaha...Bom fim de semana, que c Sol é para aproveitar ao máximo!
ResponderEliminareheheheh..... sou boa com a colher e muito mais!
EliminarTem muito bom aspecto!
ResponderEliminarObrigada! : )))
Eliminargostei muito por muitos motivos! Adoro assim estes reaproveitamentos com ovos...lá em saca é um must. O aspecto está óptimo e venham mais receitas e dicas! E por último sou fã de coisas descomplicadas na cozinha :)! Beijinhoss
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